夏朗德壺式蒸餾設備

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摘要

從原酒中提取高質量烈酒的專用設備。一般需要兩次蒸餾完成。次蒸餾得到粗餾原白蘭地,然后將粗餾原白蘭地進行重復蒸餾,掐去酒頭和酒尾,取中餾分,得到成品白蘭地。 
本機組由預熱器、蒸餾器、冷凝器組成,采用純紫銅及不銹鋼制造,預熱器的使用使能源得到很大的節約。 

產品介紹


夏朗德銅制蒸餾器

蒸餾分兩次在蒸餾器中進行,即兩次單獨的加熱,使用的是傳統的夏朗德壺式蒸餾工藝。夏朗德壺式蒸餾器由一個形狀獨特的鍋爐組成,上面是一個蒸餾塔,形狀類似包頭巾、橄欖或者說洋蔥,一根稱為天鵝之頸的彎管連接著蒸餾塔和冷凝器。在冷凝器中,這根管子變成蛇形管,進入冷水中。傳統加熱的方式是直 接用火加熱?,F根據用戶情況可在蒸餾器中安裝盤管蒸汽加熱方式。

法國夏朗德傳統工藝

夏朗德壺式蒸餾設備

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